網路上看到的食譜~來試試看~

 

材料:

雞腿5隻

大蒜8顆

檸檬汁3大匙

橄欖油2大匙

乾的Oregano1大匙

黑胡椒碎1小匙

鹽1/2小匙

新鮮羅勒 ((食譜裡面應該是新鮮Parsley, 但是我家只有新鮮羅勒, 不過也很好吃喔~ 羅勒和蒜頭很搭))

乾辣椒碎1小匙

 

作法:

1. 雞腿切塊

2. 蒜頭用壓蒜器壓成沫

3. 將蒜末和所有調味料((羅勒和辣椒除外))醃製雞腿, 2-3個小時

4. 將雞腿包在錫箔紙送進烤箱, 180度50分鐘~

5. 出爐~灑上切碎的鮮羅勒和乾辣椒就完成啦!!

 

滿滿的蒜香很好吃喔~~剩下來的肉汁拿來拌義大利麵一定很棒!!!

 

不過正宗希臘好像是比較乾的烤雞~我用錫箔紙包上烤因此比較濕潤香嫩~雞肉還是不要太乾好吃啊~

 

 

雖說每次大孟都邀了一些人...

 

但是每次都是我們四個在玩...

 

其他人都無聊的先走了...XD

 

我從來沒贏過...555

 

當然要繼續為美食而奮鬥~哇哈哈

 

記得多年前第一次做的油飯, 我的媽啊, 跟噴差不多, 稀稀爛爛的, 沒吃多少就都扔了...

 

這次, 經過數年的焠鍊, 油飯對我這個擁有精湛廚藝的人來說, 實在太小兒科了!!! ((太不要臉了XD)) 

 

台灣的傳統小吃~~我最愛的油飯~~鏘鏘鏘~~登場啦!!

 

 

 

 

淋上愛之味甜辣醬~~無敵美味~~~~((再有點黃蘿蔔就更好了!!))

 

 

 

最愛的, 還是台灣小吃啊~~~

昨天CNN的頭條是台灣的水災

 

目前已經100多人確定罹難, 還有一個村將近400人被土石流活埋, 泥土堆了五層樓高不知該不該挖, 還有許多被沖下來的不明屍塊...

 

昨天眼睜睜的看一個救難人員被河水沖走, 救上來送醫還是不治

 

新聞裡也報了金崙的災情((七天後才報..)), 我們常去泡溫泉的阿婆家都被沖的東倒西歪, 溫泉游泳池全被埋了

 

今天又看到說一個小黑狗在某地嗚咽, 家人就在那塊地下挖到他主人的屍體

 

還有好多好多...

 

每一條新聞都讓人鼻酸

 

昨晚的賑災晚會, 香港藝人包機來台, 還有許多很久不見的藝人, 都到電視台幫忙接捐款電話, 最讓人感動的是阿基師說著說著就哭著跪下來求觀眾多幫忙, 我最愛的阿基師啊T_T

 

現在大家是做再多都感到不夠.

 

五六百的死難可能在大陸來說不算什麼, 但在2300萬人的台灣, 真的是很慘重了. 某人的一句話, 颱風讓大陸也有很大的災情, 那語氣, 至今我心頭堵著慌. 可能的確大陸也有幾百萬人受災, 但是死傷一定沒有那麼慘重.

 

或許不該用什麼指標去衡量吧.

 

不管怎樣, 那是我的家啊, 並不是在裝可憐博取同情.

 

一場災難, 反映出更多讓人心痛的事情, 無能的政府, 貪婪的官吏, 冷酷的人心, 可惡的中共防火牆((害我找新聞找得好辛苦))....

 

但是溫暖的事情還是很多很多的, 好多人請假去當志工, 還有大批的物資捐入, 我多麼希望自己現在台灣, 幫家屬找屍塊我也願意, 而不是只能在網路上捐款...

 

謝謝少數關心我的朋友, 這場災難還讓失聯三年的高中同學跟我恢復了聯繫:)

 

我媽說要捐錢可以指名捐給她, 她颱風前才給家裡餐廳進貨, 颱風之後她免費請受困的遊客和村民吃飯, 店裡所有存糧都被吃光了, 自己最後還去領救濟品...不過我不準備理她XD..也還是希望捐的錢真的能送到災民的手裡.

 

希望災區能儘快重建家園, 過上幸福的日子. 台灣一定會好起來的!

八月七日莫拉克颱風在台灣登陸, 媽咪msn跟我說台東無風無雨, 還帶毛毛去海邊玩.

 

八月八日早上媽咪msn上說金崙暴雨, 她半夜還被雨噴醒, 還跟我說家裡第四台都停啦, 所以她只能來上網, 我跟她說沒停電就不錯啦, 然後我的電話馬上就響了, 是媽咪的號碼, 接起來就被他們罵我掃把, 因為我一說完那句話, 家裡就停電了...後來台灣的災情越來越嚴重, 下午給他們打電話, 說開始停水了...當時聽到台灣牛被淹了心裡還偷偷高興, 想說過年家裡生意應該會好((我錯了, 我當時也低估了災情, 我以為只是淹到小腿那樣的高度, 沒想到後來看到照片, 台灣牛只剩個屋頂>"<))...晚上又打了個電話回家給許軋明說了父親節快樂, 因為沒電他們10多都睡了.

 

八月九日早晨7點起床想打電話回家問問情況, 結果家裡電話不通, 手機也不通, 又看到網路上說台灣災情這麼嚴重, 我慌了, 我們家就是依山而建的, 只要土石流一下來, 應該就直接進太平洋...於是我不斷地按下skype的綠色鍵, 也趕緊讓33一起打, 就希望只是網路電話出了問題, 但是33也打不通, 而且很奇怪的是大姐的號碼還能聽到她的來電鈴聲, 所以我們一開始以為是媽咪許軋名的手機不通, 大姐不接電話...這樣的情況讓我們更加慌張了, 不斷地撥電話, 當時都急哭了...一直撥到9點多, 33突然跟我說許軋名打電話給他們報平安了, 說他們通訊都斷了, 現在要開車到山頂才能有訊號...金崙兩邊的道路都斷了, 現在根本出不去也進不去...雨還是很大, 但也只能等待救援...在ptt上沒有人知道金崙的情況, 只有一條新聞說溫泉區被沖掉了30戶人家...我一整天心神不寧...

 

八月十號早晨7點多起床, 看到未接來電, 許軋名打來的, 悔恨自己沒接到啊, 趕緊給2233打電話, 沒接, 我又十分的慌, 耐著性子等22上班上線問情況, 說是一切平安...中午接到大大的電話, 說金崙已經出太陽了, 這時候我心裡的石頭放了一大部分下來, 那就代表咱們這個村還能挺住! 大大說他們前一天晚上跟媽媽在陽台露天用雨水洗頭洗澡XD 而且我媽平時的愛買個性, 家裡的食物和飲料都不缺, 他們還分食物給鄰居...那天還是沒有救援進入我們家那邊, 不過溫泉區有空投物資...

 

八月十一號早上10點多接到媽媽電話, 怒氣沖沖的, 說吹了兩天焚風, 天氣十分熱, 沒有電, 家裡的食物幾乎都壞了, 現在只能吃稀飯, 沒有水, 村民都在外面大小便, 整個村臭氣沖天...不過大家都還是平安...但是還是沒有任何救援物資進入, 村民都在自己找山泉水...這時候ptt上已有人po太麻里物資充足, 還請大家不用再捐...我的天, 金崙村民都沒拿到任何東西...我的po文也沒讓太多人關注...媒體和網路上都在關心高屏, 高屏的確的確很慘就是了, 但是我還是希望有人能多關注這個沒人理會的村落...

 

八月十二號從22那邊得知((他們只剩一隻手機有電, 不敢多打了, 只打給22)), 軍方終於進入了我們的村子, 我們全家三大一小只領到了2瓶礦泉水+1包軍用餅乾, 好像還有泡麵, 他們說水根本不夠喝, 我和22都十分擔心他們的飲食, 但又無能為力...((今天看到ptt有人爆掛, 說金崙村長中飽私囊, 自己和親戚拿走很多物資, 分給村民就很少, 真是他馬的\_/))...我在外面又錯過了許軋名的電話...網路上有人說金崙的電話通了, 結果事實證明是錯誤資訊...而且22說徐執狗在電視上看到毛毛在路邊洗澡上新聞了, 我瘋狂在網路上找那個新聞, 後來發現, 徐執狗竟然能把原住民黑人小孩看成毛毛...唉...不過鄺縣長真的是該下臺了, 作秀做到天怒人怨....

 

八月十三號, 也就是今天, 中午33在msn上說媽咪早上打電話來說要跟著車隊出去從大武回台北, 我就開始打了一下午的電話, 因為網路上說大武的電和電話都通了, 可是就怎麼都打不通, 我又開始胡思亂想了...不過就在剛剛, 33說大大打電話回去報平安了, 他們卡在大武, 估計前面的路斷了走不了, 現在住在救災中心---大武托兒所, 有警察煮飯給他們吃, 據說毛毛還去世界展望會領餅乾, 現在他們徹頭徹尾地是個災民了, 可能只能睡草蓆, 像電視上無家可歸的災民那樣排排睡在地板上. 如果是我自己, 我會覺得是超棒的經歷, 但是想著是媽咪和許軋明兩個老人, 再加上毛毛和大大, 又忍不住想哭T_T

 

不過, 人平安就是最好的消息. 希望媽咪他們能平平安安回到台北.

 

現在回頭想想, 金崙很有可能就像小林村被淹沒, 如果是那樣, 我真不能想像, 真的是萬幸, 也很後怕, 怕得不行.

 

目前台灣還有很多人沒有被救出, 困在山裡沒水沒電, 還有不少人不知道被埋在哪裡,被沖到哪裡...希望生者平安, 死者安息...

 

台灣加油!! 也請台灣政府再努力點吧...

 

 

 

唉...我的饅頭也是一直無法成功阿....